Traiteur Phoenix Catering

Food Reborn

Specialty Coffees

Espresso


$2

Americano


$3

Allonger


$3


Cafe Late

Selection du l'ait 2%, Avoine, Soy, Amande

Choice of 2% - Oat - Soy - Almond Milk

$4.5







Petite Dejeuner //  Breakfast

Burrito

-Oeuf, saucisses, mozzarella, servi avec salsa

Egg, breakfast sausage, mozzarella: served with salsa

$7.5

Nic-Muffin

-Muffin anglais, œuf, cheddar, bacon

-English muffin, egg, cheddar, bacon

$4.5

Classic Plate

2 œufs à votre façon, pommes de terre rissolées + (épices à steak MTL), fruits, choix de saucisse / bacon, pain grillé + café filtré.

-2 eggs your way, hash browns+(MTL steak spice), fruit, choice of sausage/bacon, toast + filtered coffee.

$9.5


Pain Perdu 

-Pain doré classique servi avec bacon / saucisse, pommes de terre rissolées (épices de steak MTL) fruits + café filtré, sirop d'érable + sucre glace

-Classic French toast served with bacon/sausage, hashbrowns (MTL steak spice) fruit + filtered coffee, maple syrup +icing sugar

$9.5

Yogurt Parfait

Parfait au yogourt, avec avoine / noix sans gluten et baies fraîches macérées

Yogurt parfait, with gluten-free oats/nuts and macerated fresh berries

$5.25

Fruit Salad

Salade de fruits frais

-Melon d'eau, ananas, miellat, cantaloupe

Fresh Fruit Salad

- Watermelon, Pineapple, Honeydew, Cantaloupe

$5.25

Salads

  Salade César // Caesar Salad

-Coeur de romaine, bacon, Croûtons au pain brioche, parmesan rapé, quartier de citron,& bacon

Vinaigrette: jus de citron, huile d'olive, sauce Worcestershire, anchois, ail, moutarde de Dijon, parmesan, poivre noir.

-Romaine hearts, brioche croutons, shaved parmesan, lemon wedge, bacon

Vinaigrette: Lemon juice, Olive oil, Worcestershire sauce, anchovies, garlic, Dijon mustard, parmesan cheese, black pepper.

$10

Salade Maison // House Salad

-Salade mixte, tomate cerise, concombre, oignons frits,

vinaigrette maison (Vinaigre balsamique, sirop d'érable, dijon, huile d'olive, sel et poivre)

-Mixed lettuce, cherry tomato, cucumber, fried onions

house vinaigrette (Balsamic vinegar, maple syrup, dijon, olive oil, salt+ pepper)

$10

Ahi Tuna Poke Bowl

- Thon Ahi-  frais, riz à sushi, salade mixte, assaisonnement de riz, edamame, avocat, tomate cerise, concombres, servi avec sauce hoisin, mayo sriracha et aïoli au wasabi

-Fresh Ahi-Tuna, Sushi rice, mixed salad, rice seasoning, edamame, avocado, cherry tomato, cucumbers, served with hoisin sauce, sriracha mayo & wasabi aioli

$18





**Extra Poulet // Chicken**

-Poitrine de poulet fumée maison

-House-smoked chicken breast

$4..5

**Extra Crevettes // Shrimp**

-Crevettes Argentines mélangées à l'ail et au beurre

-Argentinian shrimp tossed in garlic and butter

$4.5


Poutine

-Frites coupées maison, sauce poutine québécoise classique avec fromage en grains

-House cut double-fried fries, classic Quebec poutine sauce with squeaky cheese curds

Large $8.5

Mini $5

House fries

House Cut Fries, served with Chipotle mayo

5.25$

Le Thon

Salade de thon, mayo, câpres, cœurs d'artichaut, céleri, ail, échalote, relish, s + p & mozarella

Tuna Salad, mayo,capers,artichoke hearts,celery,garlic,shallot,sweet relish, s+p & mozarella

$14.50

Panini

Darwent

-Dhalpourie "Roti", farci de poulet effiloché, chutney de mangue, poivrons sautés

-Dhalpourie "Roti flap", filled with pulled chicken, mango chutney, sauteed peppers

$14.50

Cohiba

-Filet de porc fumé à l'espresso, jambon, cornichons, moutarde et fromage suisse.

-Espresso smoked pork loin, sliced ham, pickles, yellow mustard, and Swiss cheese.

$14.50

Burger de Bison

-Burger de bison 6 oz Bison du Québec, ail, oignon, cumin, origan, s + p, moutarde moulue, sauce Worcestershire, panko, œuf) servi avec tomate, laitue, bacon.

Servi avec votre choix de frites maison ou de salade

-6 Oz Bison burger Quebec Bison, garlic, onion, cumin, oregano, s+p, ground mustard, Worcestershire sauce, panko, egg) served with tomato, lettuce, bacon.

Served with your choice 

$14.50